Bain au Beaujolais au Japon (ce n'est surtout pas une pub)
Préambule important : Ce petit article n’a pas pour but d’inciter à la consommation d’alcool, mais juste de souligner une pratique surprenante et anecdotique, au Japon.
Au début des années 60, la France est un pays producteur (agroalimentaire) mais pas encore exportateur.
C'est de saison, en novembre.
Depuis quelques années celle-ci exporte, entre autres, du Beaujolais au Japon. Pays qui en 1985 consommait 8,8 millions de litres. À titre comparatif, en France sont consommés environ 300 fois plus de litres pour une population moins nombreuse
Le beaujolais nouveau, grâce à son goût léger et fruité, fait notamment un carton chez les femmes qui le préfèrent souvent aux breuvages typiquement masculins tel le saké (alcool de riz) et la bière.
Autre phénomène, grâce à sa légèreté, le beaujolais nouveau est bien adapté à de nombreux plats de la cuisine japonaise.
Chose que l’on sait moins, au Japon il y a une production locale de vin. La région viticole la plus connue est celle de la Préfecture de Yamanashi où l’on fabrique du vin depuis plus d'un siècle.
L'un des cépages indigènes les plus connus est sans doute le koshu
Et pour l’anecdote, aux sources d’eau chaude de Hakone, à l’ouest de Tokyo, pour célébrer l’arrivée du vin nouveau, un hôtel spa propose un bain aditionné de Beaujolais. Déception tout de même, on peut le voir sur cette photo, il y a présence d’enfants
Au début des années 60, la France est un pays producteur (agroalimentaire) mais pas encore exportateur.
C'est de saison, en novembre.
Depuis quelques années celle-ci exporte, entre autres, du Beaujolais au Japon. Pays qui en 1985 consommait 8,8 millions de litres. À titre comparatif, en France sont consommés environ 300 fois plus de litres pour une population moins nombreuse
Le beaujolais nouveau, grâce à son goût léger et fruité, fait notamment un carton chez les femmes qui le préfèrent souvent aux breuvages typiquement masculins tel le saké (alcool de riz) et la bière.
Autre phénomène, grâce à sa légèreté, le beaujolais nouveau est bien adapté à de nombreux plats de la cuisine japonaise.
Chose que l’on sait moins, au Japon il y a une production locale de vin. La région viticole la plus connue est celle de la Préfecture de Yamanashi où l’on fabrique du vin depuis plus d'un siècle.
L'un des cépages indigènes les plus connus est sans doute le koshu
Et pour l’anecdote, aux sources d’eau chaude de Hakone, à l’ouest de Tokyo, pour célébrer l’arrivée du vin nouveau, un hôtel spa propose un bain aditionné de Beaujolais. Déception tout de même, on peut le voir sur cette photo, il y a présence d’enfants
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